Salud

Agua de sandía, un superalimento no puede faltar en tu dieta

Los avances científicos han permitido a los profesionales de la salud, destacar las propiedades nutricionales de algunos alimentos por encima de otros. En esa lista de superalimentos el agua de sandía se lleva por mucho el puesto de favorito.

Los productos que han recibido la denominación de superalimentos por su elevada carga nutricional son: el asaí, la quinua y la chía. No obstante, existen otros más comunes como los tomates, el brócoli y los ajos.

El superalimento, que quizás debería ser llamado superbebida, que está marcando tendencia desde 2017 por su increíble capacidad de hidratar al cuerpo y ayudarle a depurar las toxinas y otras sustancias dañinas es el agua de sandía.

Por un tiempo el agua de coco era la bebida más popular para hidratar y nutrir el organismo, sobre todo en las celebridades. Sin embargo, a finales de 2017 fue reemplazada por el agua de sandía, que según expertos es más rica en potasio, licopeno y electrólitos, convirtiéndola en un potente antioxidantes.

¿Cómo prepararla? Toma la carne y la corteza de la fruta, pásalo por el procesador de frutas o por la licuadora, agrega un chorrito de limón orgánico y evita el azúcar para que sea 100% saludable. Puedes ingerir esta “superbebida” en cualquier hora del día, evitando consumirla una hora antes de las comidas saladas.

Nota: Algunos escépticos consideran que los superalimentos no existen y que solo es una estrategia de marketing. Sin embargo, expertos en nutrición aseguran que la clave de una vida saludable consiste en proporcionar a la dieta alimentos ricos en nutrientes y de forma balanceada, dando prioridad a las frutas y vegetales.

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